湘南の種子植物 (シソ科)

シソ

最終更新 1998年5月

Perilla frutescens var.acuta
(シソ科)
中国原産の食用栽培植物で一年草。独特の香りがある。畑の周辺や川原、林縁などにしばしば野生化する。全域に分布するが少ない。シソは葉が赤く花が紅淡色の系統、アオジソは葉が緑で花が白い系統、チリメンジソは深い鋸葉があり葉にしわが寄る系統、アオチリメンジソはその葉の青い系統を言う。

シソの花

シソ分布